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1 mars 2008 6 01 /03 /mars /2008 13:19
Bonjour les filles !!!

Il y a quelques jours, LIZA DE GRECE , nous proposait un jeu concernant la cuisine. Ce JEU, m'a inspiré ceci

LA RECETTE DU BAR EN CROUTE DE SEL !

Donc pêchez un beau bar de cette façon !  



 
Où achetez LE ???
Ensuite lavez votre poisson mais laissez lui ses écailles !!
déposez le sur un lit de gros sel et recrouvrez le entièrement de ce même gros sel, comme ceci !

IMG_6165.jpg

Puis faites cuire au four (180°) environ 40 mn suivant la taille !!!

C'est cuit ? alors vous pouvez le déguster nature , accompagné d'un riz  !!! Nous avons choisi de le manger au CHATEAU DU TAUREAU  situé dans LA BAIX DE MORLAIX !!!

IMG_2333.jpg
BON APPETIT TOUT LE MONDE   !!! Si le coeur vous en dit ce chateau est situé à côté de LOPREDEN ????




bisou bisou bisou à HALA un bisou à vous toutes et tous !!!! Un grand merci à DAN LE DH pour sa pêche fabuleuse et merci à FORBAN le caméraman merci aux chattes de nous avoir laissé tranquilles pour manger notre poisson  ????

PS: Le poisson mangé a été prélevé hors période de repos biologique.




VALERIE

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Published by chathelin44 - dans CUISINE
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commentaires

line 04/03/2008 00:13

oh lala que de cocurence dans les recettes dur dur de choisir.... bon a bientotlinou

mb85 03/03/2008 10:41

Pour une belle pièce c'était une belle pièce(je parle du poisson) et efficace le bouche à bouche, à voir comme il est reparti

CORINNED 02/03/2008 22:25

oh la, ça bouge..... j'ai la nausée, ah c'est malin..... la mer n'était pas calme.... en tous cas superbe le film et émouvant...... Faudrait que j'essaye la recette, mais j'irai pêcher le poisson à Cora ou à Auchan. Bonne soirée - Co

ann du Québec 02/03/2008 13:10

T,es certaine que c' est pas un bébé requin???  lololololo

:0085:frezzia67 02/03/2008 13:09

Une sacrément belle vidéo!!! et quand il fait un bisou au poisson c'est tout mimi!!!

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